czwartek, 19 sierpnia 2021

Ogórki chili z czosnkiem

2 kg ogórków pokroić w plasterki, odrzucić końcówki
Zasypać 3 łyżkami soli kamiennej
Odstawić na 4-6 godzin
Wodę odlać
2 główki czosnki rozgnieść i łyżkę chili dodać do ogórków i wymieszać
500 gram cukru, 1.5 szklanki octu i 8 łyżek oleju zagotować i wlać do ogórków

Po 12 godzinach nakładać do słoików, zalać pozostałym sosem

Nie pasteryzować


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz